Pesquisadores do Instituto Nacional de Saúde publicaram um estudo no periódico "Aging Cell" intitulado "A restrição calórica modula a transcrição de genes relacionados à resposta ao estresse e à longevidade no músculo humano: o estudo CALERIE".
O estudo mostra que uma redução de 12% na ingestão calórica diária é suficiente para ativar a maioria das vias biológicas essenciais para um envelhecimento saudável, o que pode desenvolver músculos e retardar o envelhecimento.
Além disso, os caminhos biológicos que a restrição calórica exerce em humanos são consistentes com aqueles encontrados anteriormente em modelos animais.
Neste estudo, os pesquisadores analisaram dados do estudo controlado randomizado Comprehensive Assessment of the Long-Term Effects of Reducing Energy Intake (CALERIE), um estudo clínico financiado pelo National Institutes of Health que foi o primeiro estudo controlado randomizado de restrição calórica em humanos saudáveis.
Para elucidar os mecanismos pelos quais a RC melhora a saúde muscular, os pesquisadores analisaram 90 participantes do CALERIE 2, incluindo 31 homens e 59 mulheres, divididos aleatoriamente em 2 grupos: um grupo de restrição calórica (RC, 57 pessoas) e um grupo de alimentação ad libitum (AL, 33 pessoas). Os músculos esqueléticos dos participantes foram coletados e análises abrangentes de sequenciamento de RNA foram realizadas para analisar as mudanças de expressão gênica que ocorreram ao longo de 12 e 24 meses em ambos os grupos.
No geral, os participantes de ambos os grupos eram saudáveis no momento da inscrição, com idade média de 38 anos no grupo CR e 40 anos no grupo AL, e biópsias musculares foram realizadas aos 12 e 24 meses, com uma redução média de 12% na ingestão calórica diária no grupo CR durante o período de estudo de 2-anos.
Os participantes do grupo CR perderam uma quantidade significativa de peso, uma média de 9 kg, no exame do 12º mês, mas não perderam mais peso nos 12 meses seguintes, enquanto os participantes do grupo AL mantiveram um peso estável.
Curiosamente, embora os participantes do grupo CR tenham perdido massa muscular, eles não perderam força muscular, e não houve diferença significativa na força muscular absoluta no grupo CR em comparação com o grupo AL. Isso sugere que a restrição calórica aumentou a quantidade de força produzida por unidade de massa muscular.
Diferenças na força muscular
Além disso, os pesquisadores fizeram biópsias de 162 amostras musculares de 90 participantes e isolaram 60.605 RNAs mensageiros (mRNAs) das amostras e analisaram as alterações diferenciais na expressão genética entre os grupos CR e AL.
Foi descoberto que a restrição calórica aumentou a expressão de 171 genes e diminuiu a expressão de 28 genes que foram afetados pela RC em modelos animais e são considerados marcadores de envelhecimento, em comparação à AL.
Especificamente, genes relacionados a complexos que protegem telômeros, autofagia, resposta integrada ao estresse, reparo de danos ao DNA, crescimento e reparo muscular foram regulados positivamente, e genes relacionados à inflamação foram regulados negativamente.
Regulação negativa de genes relacionados à inflamação
Por fim, a análise de enriquecimento do conjunto de genes revelou que a restrição calórica exerce um caminho biológico em humanos que é consistente com o que foi encontrado anteriormente em modelos animais, apoiando o conceito de que a restrição calórica melhora os mecanismos antienvelhecimento.
Os pesquisadores dizem que este estudo demonstra, pela primeira vez, que a restrição calórica em humanos exerce uma via molecular consistente com modelos animais para manter a saúde do músculo esquelético e regular negativamente os genes inflamatórios, e que, como a inflamação e o envelhecimento estão intimamente ligados, restringir a ingestão de calorias é uma maneira eficaz de prevenir o estado pró-inflamatório que ocorre em muitos adultos mais velhos.
Em resumo, os resultados sugerem que a restrição calórica fortalece os músculos e ativa vias biológicas essenciais para a saúde, contribuindo para uma vida longa e saudável.
