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Nome
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L-Treonina
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Sinônimos
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ÁCIDO L-2-AMINO-3-HIDROXIBUTANÓICO;
ÁCIDO L-2-AMINO-3-HIDROXIBUTÍRICO;
L-(-)-TREONINA;
H-L-THR-OH; H-THR-OH;
H-THR-OH-TREONINA;
L-TREONINA CHR extrapuro;
L-Tltreonina
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Número CAS
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72-19-5
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Fórmula Molecular
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C4H9NO3
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Peso molecular
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119.12
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Número EINECS
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200-774-1
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Ponto de fusão
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256 graus (dezembro) (aceso.)
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Rotação óptica específica
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-28,4 graus (c=6, H2O)
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Ponto de ebulição
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222,38 graus (estimativa aproximada)
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Densidade
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1,3126 (estimativa aproximada)
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Densidade aparente
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370 kg/m³
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Índice de refração
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-28 graus (C=6, H2O)
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FEMA
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4710
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Condições de armazenamento
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2-8 graus
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Solubilidade
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H2O: 50 mg/mL
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Forma
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Pó
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Constante de dissociação ácida (pKa)
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2,09 (a 25 graus)
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Cor
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Amarelo Viscoso
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Valor de pH
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5-6 (100g/L, H2O, 20 graus)
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Odor (odor)
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Odor suave
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Tipo de aroma
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saboroso
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Rotação óptica
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[ ]20/D 28,5±0,5 graus, c=5% em H2O
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Fonte Biológica
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fonte não-animal
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Solubilidade em Água
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90 g/L (20 graus)
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| Uso | 1. Fortificação e Suplementação Nutricional Como um fortificante nutricional chave, pode ser adicionado a grãos, doces e laticínios para compensar a deficiência de treonina nas proteínas dos cereais (perdendo apenas para a lisina). Embora o teor de treonina nas proteínas dos cereais seja relativamente alto, é difícil de hidrolisar devido à sua combinação com peptídeos, portanto, é necessária suplementação adicional para promover a digestão e a absorção.. - Pode melhorar a nutrição e a aptidão física e tem os efeitos de aliviar a fadiga humana e promover o crescimento e o desenvolvimento. Sua deficiência pode levar à perda de apetite, perda de peso e comprometimento do desenvolvimento ósseo. 2. Aplicações Farmacêuticas Como medicamento/medicamento nutricional de aminoácidos, é usado principalmente no tratamento da anemia e também pode ser usado para preparar infusões de aminoácidos e preparações abrangentes de aminoácidos. Devido ao grupo hidroxila em sua estrutura, ele tem um efeito-de retenção de umidade na pele humana. Quando combinado com cadeias de oligossacarídeos, desempenha um papel importante na proteção das membranas celulares e pode promover a síntese de fosfolipídios e a oxidação de ácidos graxos no corpo. Sua deficiência também pode causar esteatose hepática, atrofia testicular e alterações na cromaticidade das células da hipófise anterior. 3. Campo de Investigação Científica É usado em pesquisas bioquímicas para fornecer suporte a experimentos científicos relevantes. |
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