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Nome
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L-Sal de cálcio de ácido treônico
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Sinônimos
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L-Sal de cálcio de ácido treônico em estoque Fábrica;
L - sutangsuguai; L-SAL DE CÁLCIO DE ÁCIDO TREÔNICO;
L-SAL HEMICALCIUM DE ÁCIDO TREÔNICO;
L-TREONATO DE CÁLCIO;
L - sal hemicálcico de ácido treônico;
CálcioM (2R,3S)-2,3,4-trihidroxibutanoato
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Nº CAS
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70753-61-6
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Fórmula Molecular
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C₈H₁₄CaO₁₀
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Peso molecular
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310.27
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EINECS nº.
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615-158-1
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Ponto de fusão
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>300 graus (lit.)
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Rotação Específica
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16 graus (c=1, H2O)
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Índice de refração
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15 graus (C=1, H2O)
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Condições de armazenamento
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Atmosfera inerte, temperatura ambiente
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Solubilidade
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Ligeiramente solúvel em DMSO, ligeiramente solúvel em água (com aquecimento)
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Forma
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Pó
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Cor
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Castanho claro
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Rotação óptica
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[ ]20/D +16 grau, c=1 em H2O
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Solubilidade em Água
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Solúvel em água. Moderadamente solúvel em metanol.
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Uso
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1. Matéria-prima essencial para suplementos de cálcio: como fonte de cálcio de alta-eficiência, é amplamente utilizado na preparação de suplementos dietéticos, como comprimidos de cálcio e comprimidos mastigáveis de cálcio. Possui alta biodisponibilidade e sua absorção não necessita de grande quantidade de auxílio de vitamina D, tornando-o adequado para suplementação de cálcio em diversas populações.
2. Aditivo em alimentos e cosméticos: Na área alimentícia, pode ser adicionado ao leite, iogurte, grãos e outros alimentos para fortalecer o teor de cálcio; em cosméticos, é usado em produtos para a pele, que podem ajudar a manter a função de barreira da pele e aumentar a retenção de umidade e delicadeza da pele.
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